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Sophie Park

국물에 밥 비벼먹기 좋은 '국물 두부조림' 만들기

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2인분 30분 이내 아무나

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두부는 7조각으로 길게 썰은 뒤 키친타월로 물기를 제거한다
양파는 굵게 채 썰고 대파는 5cm 길이로 썰어 세로로 반 가른다
양념 재료는 볼에 섞어둔다
달군 팬에 기름을 두르고 두부를 올려 앞 뒤로 노릇하게 굽는다
양파와 대파, 양파를 고루 뿌리고 센 불로 끓이다 끓어오르면 뚜껑을 덮고 양념이 2/3 정도로 졸아들 때까지 10분간 더 끓인 뒤 마무리 한다

등록일 : 2017-09-12 수정일 : 2017-09-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 20

소율강민맘 2018-12-20 19:31:07

제가 물을너무많이잡았는데 두부국인데 칼칼하게되었어요 넘맛났어요 담번에는 진짜조림으로 도전해야겠어요 양념넘맛나요~^^ 

꼬뇽꼬뇽 2018-02-14 13:41:47

짱!!저는 두배로하느라 양념을 진하게 했어요~~ 엄청 맵네요ㅜㅜ 하지만 너무너무 맛있어요~~~!!!! 자주해먹을듯하네요~~~ 감사합니다^^ 

토르맘0918 2018-08-20 17:33:14

알려주신 레시피에 두부1모 했는데 정말 최고의 맛이였어요^^ 저랑 남편은 더 졸여서 먹는걸 좋아해서 살짝 졸였는데 정말 이제껏 먹어본 두부조림중에 제일 맛나게 먹었어요! 좋은 레시피 정말 감사해요^^ 

댓글 9
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