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오마이쿡

문어 꽈리고추 볶음

맛반찬 올립니다.
쫄깃한 문어와 매콤한 고추가 맛있어 자주 해먹는 반찬이에요~~^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
자숙문어와 꼭지를 뗀 꽈리고추 헹구어 씻어 준비
문어는 도톰하게 썰어 준비한다.
분량의 양념장을 만들어 놓는다.
팬에 기름을 두르고 문어를 먼저 볶는다.
꽈리고추를 넣어 볶아준다.
꽈리고추가 선명해지면 양념장을 붓고 불을 줄여 조린다.
국물이 거의 졸아들면
다진파와 다진마늘을 넣어 고루 섞고 불을 끈다.

등록일 : 2017-08-14 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

포토 리뷰 6
요리 후기 10

쌍둥이인테리어 2023-11-04 23:30:59

자숙문어가 아니 반건조 문어로 따라했는데 정말 맛난 반찬이 되었습니다. 레시피 감사합니다. 

팬더하나 2022-05-23 18:04:05

돌문어 작은게 있어서 했는데 단짠좋아해서 설탕,간장 한수푼씩 추가해서 맛있게 먹었어요~~ 꽈리고추가 진짜맛나요 담번에 이양념으로 꽈리고추많이넣고 다시해먹을꺼예요~~~레시피 감사합니다~  

강동효 2023-09-25 17:51:06

꽈리고추의 매콤함으로 문어의 비릿함도 없애고 밥이 술술 들어가요. 덕분에 잘 먹었습니다~^^ 

댓글 1
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