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815요리사랑

느타리버섯 잡채

버섯잡채 잡채 쉽게 만들어요~
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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당면은 미리 충분히 불려주고, 하루전날 불린당면을 사용했어요 느타리버섯은 적당하게 찢어서 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 물기제거해요
파 약간은 다지고, 양파,파프리카,고추는 채썰어준비하고, 재료 준비한 다음 불린당면은 끓는물에 살짝 삶은 다음
팬에 당면 조림장 간장 1 물엿1 참기름1 넣고 끓기 시작하면 삶은 당면 넣어 국물이 없도록 볶아준 후 그릇에 덜어내 식혀주세요
달군 팬에 기름약간 두르고 양파 볶다가 소금 약간 넣고 볶아 덜어 식히고
파프리카 고추도 소금약간 넣어 볶아 식혀주고, 버섯도 살짝볶아줍니다
버무리기- 볶아 식힌 재료 모두 넣고 분량의 양념 넣어 버무려주고 부족한 간은 간장으로 하세요~
느타리버섯 잡채 완성~

등록일 : 2017-06-04 수정일 : 2017-06-05

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

정아 민준맘 2018-01-30 16:41:51

새롭게해봤어요ㅋ전항상 시금치 그런게 들어가는줄알았거든요 이번엔 시금치빼고해봤구요 느타리버섯을 첨 넣어봤어요 마늘도 넣었더니 제입맛엔 괜찮더라구요 전잡채용고기 볶아서. 넣었어요  

댓글 3
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