Name: 간단한 간식, 백종원 슈가떡 만들기 ♪
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국 떡 2줌 (200g); 설탕 3T; 물 3T; 간장 1T; 기름 1T; 통깨/견과류 1/2T

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먹순

간단한 간식, 백종원 슈가떡 만들기 ♪

남은 떡국 떡을 이색적으로 즐겨봐요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

떡국 떡은 키친타월로 닦아 물기를 꼭 제거해 준비해주세요.

물기를 제거하지 않으면 기름이 사방으로 튀어요.

팬에 떡이 잠길 정도로 기름을 넉넉히 두르고 달군 후 떡을 모두 넣어 앞,뒤로 노릇노릇 튀겨주세요.

달라붙지 않도록 떡을 분리해 살짝 부풀때까지만 튀겨주세요.

체에 받친 그릇에 떡을 올려 기름을 빼주세요.

그릇에 있는 기름은 버리지 말아주세요.

남은 기름을 키친타월로 닦은 후 팬에 물 3T, 설탕 3T, 간장1T를 넣고 소스를 끓여주세요.

이 때 소스를 저으면 설탕과 분리되기 때문에 절대 젓지 말고 자연스레 녹여주세요.

끓어오르면 튀긴 떡을 넣고 아까 남겨둔 기름 1T를 넣어 떡들이 달라붙지 않게 해주세요.

소스가 떡에 잘 묻도록 가볍게 섞어주세요.

중불

백종원 슈가떡 완성이에요.

: 소스를 만들땐 절대 젓지 말아주고 떡의 물기는 꼭 제거해주세요 !

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등록일 : 2017-03-17

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 5

나히나히 2017-04-12 23:48:10

달고 간장때문에 오묘한맛♥ 꿀이너무질렸는데 최고임

쉐프의 한마디2017-04-12 23:59:51

ㅎㅎ달달하니 너무맛있죠^^

양순이엄마♡ 2019-05-22 00:21:46

맛있네요^^ 감사합니다

예쁨맘v 2018-10-14 12:35:32

단짠단짠 넘 맛있어요

쉐프의 한마디2018-10-19 18:25:51

감사합니다~^^

koreav**** 2018-02-18 04:31:17

과자같아서 맛있네요

쉐프의 한마디2018-02-18 22:06:57

감사합니다^^

맛난날 2017-06-10 21:57:29

금방 딱딱해져요.. 갓 했을 땐 맛있어요

쉐프의 한마디2017-06-11 11:55:15

식으면 살짝딱딱하죠ㅠㅠ

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