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만개의레시피

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

명란 하나만 있어도 꿀맛 보장!!
초간단 명란 파스타로 오늘 저녁 고고싱♥
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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명란은 껍질을 벗겨 준비하고 양파는 채 썰고 통마늘은 편으로 썰어 준비한다.

명란 1+1/2조각, 양파 1/4개, 통마늘 4개

볼에 명란, 우유, 간장을 넣고 섞어 준비한다.

우유 5T, 간장 1T, 버터 2T

팬에 버터 2T를 넣고 마늘과 양파를 넣어 볶는다.

마늘이 익으면 삶은 면을 넣고 볶는다.

스파게티면 1인분

만들어 놓은 소스를 넣어 볶아 낸다.
그릇에 담고 채 썬 김을 올려 완성한다.

[선택재료] 채 썬 김 약간

그릇

등록일 : 2017-02-23 수정일 : 2018-11-22

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레시피 작성자About the writer

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 명란파스타 레시피는 간단하면서도 맛있다고 호평받고 있습니다. 치즈와 다양한 재료를 추가하면 더욱 풍미가 살아난다고 합니다. 명란 특유의 짠맛을 줄이기 위해 간장 양을 조절했고, 우유나 면수를 추가하여 크림 파스타식으로 응용하기에도 좋습니다. 요리에 익숙하지 않은 사람도 쉽게 만들 수 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
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요리 후기 106

조쏠 2025-07-14 21:15:22

아 넘 맛잇네용 저는 2인분 편마늘 대신 다진마늘 세스푼, 페퍼론치노 추가, 우유 12스푼, 간장 1숟갈만 햇는뎅 넘 맛나요 김이 한 수 네요. 파스타엔 소금을 평소보다 1/2 넣었어요 

깅다몬 2019-10-13 15:33:52

간장을 한술만 우유량 늘리고 소금 후추 약간 면수 자작하게 볶아서 어린잎까지 올리니 훨씬 맛나요 ^^ 최고 새우넣고 어린잎 올려서 드셔보세요!!! 

팡트 2019-10-12 15:25:34

넘 맛있어요!!김이 진짜 포인트!! 페퍼론치노도 넣어서 매콤하게 하니 맛있었어요 

댓글 8
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