Logger Script
2,487
상품목록
main thumb
현이민이아빠

우엉조림

달달하게 우엉조림 해봤어요~~~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미역은 겉에있는 이물질만 닦아서
찬물부터 끓이다가
물이끓어오르면 불을끄고 미역을건져요
우엉은 얇은거 한줄기 사용합니다
껍질은 칼등으로 쓱쓱~~~
5센치길이로 자르고
반으로 자르셔도되고
더 얇게 (나무젖가락 두께) 자르셔도되요
그리고재빨리 대접에물받아서
식초조금넣고 손질한우엉을 넣어줍니다
(갈변방지)
고추는 깨끗이씻어준비해요
씨는 제거합니다
(손잡이부분 넉넉히 잘라 제거하고
두손으로 비비면서 털어요)
먹기좋게 썰어서 준비
양념장 투하
우엉부터 넣고 조려요
반쯤졸아들면 약불로변경
한두숫갈정도 남았다싶으면
당근과 고추넣고 1~~2분정도 섞어주다가 불끄고 담아냅니다~
팁-주의사항
설탕양은 입맛에따라 조절해주세요

등록일 : 2017-01-12 수정일 : 2017-01-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피