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시크제이맘

두부치즈너겟 - 두부요리

두부로 만든 영양간식
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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두부는 물기를 제거하고 으깨줍니다.
(면모를 이용해 물기 제거를 해주시던가
으깨서 전자렌지용기에 담아 2~3분정도 돌려 수분을 제거해주세요 )

전자레인지

으깨놓은 두부에 빵가루4,감자전분2,달걀1,파슬리1(생략가능),다진 파프리카
그리고 소금1꼬집 정도 넣어주세요.
그리고 고루 섞어 반죽을 치대어 줍니다.
(혹시 반찬으로 준비하실 경우 소금간을 조금 더 해주세요 )
 *야채는 집에 있는걸로 넣어주심 좋을것같아요. 호박,당근,브로콜리등등
두부 너겟에 넣을 체다치즈를 잘라 준비합니다
저는 치즈 한장을  6등분해서 2겹씩 겹쳐 사용했어요.
만들어 놓은 두부반죽을 적당하게 떼어 손에 올리고
잘라 놓은 체다치즈를 올려 줍니다.
그리고 반죽으로 치즈를 덮어 주세요.
(체다치즈 대신 모짜렐라 또는 스트링치즈를 넣어도 좋아요
두부 너겟을 성형해 주심 되요.
모양은 원하는 모양으로 만들어주세요
팬에 식용유를 두르고
중불에서 구워줍니다.
익히다보믄 치즈가 녹아 중간 중간 틈사이로 삐죽 삐죽 흘러 나오네요 ㅋ
굽는 동안 치즈 녹는게 싫으시면 스트링치즈 사용하심 좋아요.
확실히 녹는 속도가 느려요.
참고하시고 치즈 선택해서 만드심 좋을것같아요.
두부치즈너겟완성
간식이라~~간은 거의 안했어요. 치즈가 약간 짭쪼롬하니깐~
그리고 부족한 간은 칠리소스 또는 케찹이랑 드심 되요.
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등록일 : 2017-01-02 수정일 : 2017-01-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

아영은잘살거다 2017-05-09 17:03:55

시크제이맘 님...항상 잘보고 잘배워요..맛있는음식 고맙습니다  

Christina Seujin Kim 2017-01-08 17:47:00

너무고소하구 남편이 너무 좋아라 합니다 ㅎㅎ 감사합니다!  

희안아이 2020-10-07 19:55:36

아이와 함께 즐겁게 만들고 맛있게 먹었어요..감사합니다 

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