Name: 버섯스테이크샐러드
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 채소 취향껏; 버섯 취향껏; 양파 1/2개; 소고기 300g; 올리브오일 2T; 소금; 후추; 발사믹소스; 치즈

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궁금쟁이신여사

버섯스테이크샐러드

고기만 먹고 야채는 싫어하는 분들을 위한 버섯스테이크샐러드

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

야채는 취향껏 쌈채소 써도 되구요
양배추 양상추 어떤거든 오케이
저는 편하게 어린잎모둠을 집어왔어요

흐르는 물에 흔들 흔들 씻어서
물기를 빼둡니다

한우는 사랑이지만 비싸서
쪼콤만 사왔어요 한우채끝 때깔도 좋구나~~

양파 썰고 양송이 먹기좋은 크기로 썰어줍니다

오일두루고 양파부터 볶기
소금 후추 간좀 해주구요
양파가 투명해지기 시작함 버섯같이 넣고 볶기

맛있게 볶아진 양파와 버섯
이것만 먹어도 맛있지요

달군 팬에 치이이익 소리 나게 굽기
소금 후추 밑같 했어야 는데 까묵 ㅋㅋㅋ
질좋은 소고기는 뭐 암것도 안해도 맛나더만요

물기빼둔 야채는
올리브오일 소금 후추 약간
버물 버물 버무려두구요

볶아둔 버섯을 올려준뒤
잘 구운 스테이크를 썰어 올려줍니다

치즈를 갈아 넣어야 풍미도 맛도 제대론데 웃는소 치즈라도 넣어주구요

발사믹 소스 쭈우우우욱 뿌려 먹음 꿀맛
한그릇 뚝딱 맛있게 먹었다지요

: 좋아하는 야채, 토마토, 오이등 야채 준비하고 고기는 스테이크, 불고기, 양념등 취향껏 함께 버무려도 맛있어요

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등록일 : 2016-12-26 수정일 : 2016-12-26

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레시피 작성자About the writer

궁금쟁이신여사

불량주부 궁금쟁이신여사 입니다 ^^

요리 후기 1

맛있게 먹겠습니다 2017-01-27 19:02:18

설에 새로운메뉴로 너무 좋아요

쉐프의 한마디2017-01-27 19:04:55

맛나게 해드세요 ^^

#버섯스테이크샐러드 #스테이크샐러드

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