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요리톡톡 맛톡톡

이계절에 생각나는 동태찌개

이맘때면 생각나는 동태찌개죠
전 동태는 안좋아하지만 그래도 이렇게
서늘해지면 생각나서 끓여 먹죠
이번엔 시원한 맛으로만 끓여봤어요
무와 콩나물에 조화가 잘어울려 맛있는거 같아요
또 오랜만에 먹어서 인지 맛있네요
지금부터 맛있어 지는 동태
맛있는 동태찌개로 만들어 해드세요^^
4인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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동태는 손질하고 깨끗히 씻어 놓습니다

동태 손질법 레시피

무는 도톰하게 썰어놓습니다
냄비에 쌀뜸물을 끓입니다
물이 끓으면 고추장 된장 고추가루를 넣습니다
무를 넣습니다
동태를 넣습니다
파 소금을 뺀 모든 양념을 합니다
동태가 거의 익으면 콩나물 파를 넣습니다
모자라는 간은 소금으로 합니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2016-10-20 수정일 : 2016-10-20

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

쟌비 영수 학원 2021-12-28 20:35:32

흠~~ 어린 시절 추억 돋게 해 주네요 추운 날 먹던 그 맛. 간장을 추가했더니 감칠맛 나게 맛있었어요 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다 

쉐프의 한마디2021-12-29 08:08:23

소중한 후기글 감사합니다^^

방혜연 2016-10-30 20:14:56

넴 엄청맛있게 잘먹었습니다 감사합니다 

쉐프의 한마디2016-10-31 09:01:28

잘 드셨다니 저도 감사하네요

댓글 1
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