Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

55,068
상품목록
main thumb
숑하우스

[삼시세끼 고창편] 차승원 짬뽕밥 # 얼큰 깊은 짬뽕

삼시세끼 얼큰 뚝딱 짬뽕밥 입니다. 쌀쌀한 가을 날씨 요고 한그릇이면 속이 든든해요.~
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 양배추, 피망, 고추, 채소를 채 썰거나 귀찮아서 몽땅 갈아줬어요. goood
애호박 대신 피망 넣어준건데 피망도 괜찮았어요! 담에도 피망으로 넣으려구요ㅎ
팬에 기름을 두르고 채 썬 파, 채 썬 마늘을 넣고 볶아줍니다.
살짝 노릇노릇해지면
삼시세끼 고창편 고추기름대신 고춧가루 1T 투하.
그 위에 채소를 넣고 볶다가 어느정도 익으면 간 고기 100g 넣고 고춧가루 2T를 추가합니다.
삼시세끼 동죽조개 대신 홍합 200g에 미림 2T를 둘러줬어요. 홍합 투하.
한번 섞어준 다음
굴소스 1T를 넣고 볶다가 재료가 잠길만큼 물을 충분히 부어줍니다.
소금 1/2T로 간을 해줍니다. 설탕은 생략, 후추를 톡톡 뿌려줍니다.
한소끔 푹 끓여줍니다.(센불 10분~15분 마무리)
밥위에 쏵 부어주면 짬뽕밥 완성.~
양배추는 많아도 좋더라구요. 남은 생양배추 올려서 먹어도 좋답니다.
팁-주의사항
냉동홍합 써도 무방하답니다ㅎ
처음에 자박한 기름에 채 썬 파, 채 썬 마늘을 볶아 향을 내준 다음 고춧가루를 튀기듯 향을 내주는게 짬뽕밥의 베이스에요.

등록일 : 2016-09-21 수정일 : 2019-01-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 13

Gihey Son 2021-02-15 01:29:22

다진 소고기밖에 없어서 그걸로 했는데도 맛있네요! 레시피 공유 감사해요~~ 

헨리2 2020-05-18 18:32:44

비교적 쉬운데 이대로 하면 단맛이 많고 시원한 국물은 아닙니다. 아이들 취향엔 좋겠네요 

Ha~ 2020-05-30 17:37:38

맛 있습니다! 간단히 좋네요~~ 전 돼지고기 대신 베이컨으로...^^ ♡♡♡♡♡ 

댓글 1
파일첨부
스파게티 맛보장 레시피
더보기
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
돈까스덮밥 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
냉이된장국 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피