색다른 별미, 고추장 파스타(Gochujang pasta)

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HappyChloe

색다른 별미, 고추장 파스타(Gochujang pasta)

파스타를 고추장소스를 넣어 색다르게 만들어보았어요.
양식을 그리 즐기시지 않는 분들도 매콤하게 즐길 수 있는 파스타입니다:)

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고추장소스(약 2인분양)]

고추장
3Ts 구매
케찹
2+1/2Ts 구매
설탕
2Ts 구매
굴소스
2Ts 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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끓는 물에 소금을 약 1/2Ts 정도 넣고 면을 넣어 삶아주세요.
(약 8~9분)

소스재료들을 넣고 잘 섞어 고추장 소스를 만듭니다.

느타리버섯과 마늘을 준비해주세요.

올리브 오일을 넉넉히 두른 후 마늘을 넣어 볶아주세요.

느타리버섯을 적당히 나누어 넣어 함께 볶아줍니다.

삶아진 면을 넣고 살짝 뒤적인 뒤,

고추장 소스를 2.5Ts을 넣어줍니다.

버무리듯 볶아줍니다.
접시에 담아낸 뒤, 파슬리와 파마산 치즈가루 등으로 마무리하면 완성!

: 좀 더 부드럽게 즐기고 싶으시다면 파마산 치즈가루를 뿌려 드시면 됩니다.

고추장파스타 관련 상품

등록일 : 2016-08-26 수정일 : 2016-08-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dbswlgus0123

sns

요리 후기 1

개겨울123 2019-11-28 12:52:10

볶음면맛이나네요 ㅎㅎ

댓글 0

#파스타 #고추장파스타 #퓨전파스타 #고추장요리

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