Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

227,927
상품목록
main thumb
의정부바겨사

간장양념장 만들기

저의 간장양념장 만들기 비율을 포스팅해봅니다. 본인의 입맛에 가감을 하세요...^^
4인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 1/4 정도 썼구요. 당근은.... 적당히... 이건 얼마큼이라고 할 수가 없네요. 실파는 얼렸던 거라서 꺼내니 상태가 저러네요. ^^;;
밥숟가락 기준입니다. 간장 10, 올리고당 4를 넣었는데 다시 언급하지만.... 본인이 드셔보시면서 간을 맞추세요. 짜면 간장을 줄이고 달면 올리고당을 줄이고... 다 아시죠?
고춧가루 5, 통깨 많이...^^ 전 깨를 좋아해서 많이 넣었어요. 매콤한 걸 좋아하시면 청양고추를 쫑쫑 썰어서 넣으셔도 돼요.
참기름을 넣어도 되지만.... 전 들기름을 넣었어요. 더 고소해서 맛을 업~ 시켜준답니다.
간장양념장 만들기 참 쉽죠~ 특별한 것이 없지만.... 이렇게 만들어 놓으면 반찬 할 때 양념하기가 쉽거든요. ^^
도토리묵 무침을 할 때도 양념장을 넣어줍니다. 다른 양념을 추가할 필요가 없어요.
두부조림을 할 때도 만든 양념을 넣어볼게요. 두부는 밀가루 옷을 입혀서 노릇하게 튀겨주세요. 귀찮긴 해도 이렇게 하면 더 고소해요
두부위에 간장양념장을 위에 올려주고 불을 꺼주세요. 남은 잔열로도 충분해요. 불을 컨 상태로 하시면 간장이 타버린답니다.

등록일 : 2016-07-02 수정일 : 2016-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 18

Hong M S 2018-01-14 19:04:19

김 찍어먹는데 최고입니다 다른것 응용하면 좋울듯요 전 청양고추 넣었더니 더 좋았어요 

보나루 2019-07-20 12:00:51

애들 비빔밥에 썼더니 세상에 입짧기로 동네 둘째 가라면 서러운 애들이 각각 두그릇씩 먹었어요! (감격) 

쉐프의 한마디2019-07-20 16:13:33

어머나 감사해요~ 제입맛에 맞게 만든건데 아이들이 잘먹었다니 뿌듯하네요

들꽃연어 2024-02-04 01:35:48

양배추쌈에곁들어도 아주 맛있이요 남편이 엄칭 잘먹어요 간단하고 재료도 시간도 짧아서 자주 해먹을거같아요 감사합니다  

댓글 5
파일첨부
두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
감자탕 맛보장 레시피
더보기
마약계란 맛보장 레시피
더보기
카레덮밥 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
새우볶음 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피