Logger Script
144,773
상품목록
main thumb
의정부바겨사

간장양념장 만들기

저의 간장양념장 만들기 비율을 포스팅해봅니다. 본인의 입맛에 가감을 하세요...^^
4인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 1/4 정도 썼구요. 당근은.... 적당히... 이건 얼마큼이라고 할 수가 없네요. 실파는 얼렸던 거라서 꺼내니 상태가 저러네요. ^^;;
밥숟가락 기준입니다. 간장 10, 올리고당 4를 넣었는데 다시 언급하지만.... 본인이 드셔보시면서 간을 맞추세요. 짜면 간장을 줄이고 달면 올리고당을 줄이고... 다 아시죠?
고춧가루 5, 통깨 많이...^^ 전 깨를 좋아해서 많이 넣었어요. 매콤한 걸 좋아하시면 청양고추를 쫑쫑 썰어서 넣으셔도 돼요.
참기름을 넣어도 되지만.... 전 들기름을 넣었어요. 더 고소해서 맛을 업~ 시켜준답니다.
간장양념장 만들기 참 쉽죠~ 특별한 것이 없지만.... 이렇게 만들어 놓으면 반찬 할 때 양념하기가 쉽거든요. ^^
도토리묵 무침을 할 때도 양념장을 넣어줍니다. 다른 양념을 추가할 필요가 없어요.
두부조림을 할 때도 만든 양념을 넣어볼게요. 두부는 밀가루 옷을 입혀서 노릇하게 튀겨주세요. 귀찮긴 해도 이렇게 하면 더 고소해요
두부위에 간장양념장을 위에 올려주고 불을 꺼주세요. 남은 잔열로도 충분해요. 불을 컨 상태로 하시면 간장이 타버린답니다.

등록일 : 2016-07-02 수정일 : 2016-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

포토 리뷰 1
요리 후기 14

Hong M S 2018-01-14 19:04:19

김 찍어먹는데 최고입니다 다른것 응용하면 좋울듯요 전 청양고추 넣었더니 더 좋았어요 

보나루 2019-07-20 12:00:51

애들 비빔밥에 썼더니 세상에 입짧기로 동네 둘째 가라면 서러운 애들이 각각 두그릇씩 먹었어요! (감격) 

쉐프의 한마디2019-07-20 16:13:33

어머나 감사해요~ 제입맛에 맞게 만든건데 아이들이 잘먹었다니 뿌듯하네요

ymk175 2018-02-02 12:42:26

저희 식구들 입맛에 잘 맞네요~^^ 좋은 정보 감사합니다*^o^* 

댓글 5
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피