Name: 영양만점 호박전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호박 1개; 달걀 2개; 당근 1/4개; 양파 1/4개; 청양고추 1개; 소금 0.3t; 후추 약간; 밀가루 1-2T; 식용유 적당량

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yejib1112

영양만점 호박전

각종 채소를 잘게 다져 넣은 달걀물을 입힌 영양만점 호박전입니다:)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박
1개 구매
달걀
2개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
소금
0.3t 구매
후추
약간 구매
밀가루
1-2T 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

호박 1개는 도톰하게 썰어주세요.

당근, 양파, 청양고추는 잘게 다져주세요.

달걀 2개와 다져놓은 채소들, 소금 0.3t, 후추 톡톡해서 잘 섞어주세요.

위생봉지에 애호박을 넣고 밀가루 1-2T를 넣어 잘 흔들어 주세요.

이렇게 밀가루가 잘 입혀진 애호박에 달걀물을 입혀 부쳐주시면 됩니다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 애호박을 올려 약불에서 노릇노릇하게 익혀주세요.

호박전을 다 만들고 남은 달걀물은 계란말이로 만드셔도 좋아요.

: 1. 애호박이 익었는지 확인할 때, 젓가락으로 호박 가장자리를 콕 찔러보면 쉽게 알 수 있어요.
2. 달걀물을 입힐 때, 애호박에 묻은 밀가루를 한번씩 톡톡 털어주세요.

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등록일 : 2016-06-12 수정일 : 2016-06-12

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

포토 리뷰 1

요리 후기 1

한화생명fp 2021-06-13 13:34:25

완전 맛있어요

#호박전 #애호박 #호박 #호박요리

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