Name: [한그릇레시피]참치새싹비빔밥,새싹비빔밥양념
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎 3장; 상추 3장; 계란 2개; 밥 2공기; 참치캔 1개; 새싹채소 50g; 어린잎채소 25g; 고추장 4스푼; 참기름 2스푼; 올리고당 2스푼; 깨 1스푼; 마늘 1/2스푼; 간장 2스푼

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꽃청춘이주부

[한그릇레시피]참치새싹비빔밥,새싹비빔밥양념

간단하게 참치를 넣어 양념장 만들어서 쓱쓱 비벼먹는 참치새싹비빔밥을 만들어 보았어요

"참치새싹비빔밥"

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

재료:밥2공기,참치캔1개,새싹채소50g(홍빛열무,적무,알팔파,적양배추,클로버),어린잎채소25g(비타민,청경채,비트,적채잎,적양배추순등)
깻잎3장,상추3장,계란2개
양념재료:고추장4스푼,참기름2스푼,올리고당2스푼,깨1스푼,마늘1/2스푼,간장2스푼
새싹채소와어린잎채소는 마트가면 따로 팔더라구요^^
(조리기준은2인분이며 모두 밥수저기준으로 계량하였습니다)

우선 새싹비빔밥의 양념장을 만들어줄께요
2인분-고추장4스푼,참기름2스푼,올리고당2스푼,깨1스푼,마늘1/2스푼,간장2스푼
1인분-고추장2스푼,참기름1스푼,올리고당1스푼,깨1스푼,마늘1/3스푼,간장1스푼

양념장을 잘섞어 줍니다.

후라이팬에 식용유를 두른후에 반숙으로 계란후라이를 해서 준비합니다.

이제 참치새싹비빔밥의 재료 준비가 모두 끝났으니 세팅을 해볼께요!
그릇에 밥을 2그릇을 담아줍니다.

밥위에 상추3장과 갯잎3장을 손으로 찢어서 올려줍니다.

그리고 바로위에 어린잎채소와 새싹잎채소를 가지런히 올려줍니다.

기름을 뺀 참치캔을 준비한뒤 올려줍니다.

준비해둔 양념장을 입맛에 따라 양조절해서 올려준뒤,

마지막에 반숙 계란후라이 올려주면 완성입니다!!!

보기만해도 건강해지는맛 참치새싹비빔밥이었어요^^

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등록일 : 2016-06-08 수정일 : 2017-08-25

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도