Name: 오이김밥 맛있게 싸는법
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 김밥용김; 오이 1개; 당근 1개; 단무지 1팩; 맛살 1팩; 김밥용 햄 1팩; 계란 5개; 밥 5인분; 소금; 참기름; 깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

69,228

쏭구리

오이김밥 맛있게 싸는법

아삭아삭한 오이의 식감을 살려 만드는 오이김밥

5인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오이 소금에 절여주기 (20분 정도)

오이를 소금에 절일때는 쟁반에 소금을 뿌려준후 그 위에 꾹꾹 눌러가면서 오이를 굴려줍니다.

절여진 오이는 소금을 털지 않고 썰어줍니다.

끓는물에 오이를 데쳐줍니다. 오이의 색이 살짝 연두빛으로 바뀔때 빼주면 되는데 그 색깔 변화가 어렵다고 느끼면 5초 정도 데쳐주면 됩니다.

데친 오이는 체에 바쳐서 물기가 빠지게 둡니다. 이렇게 오이를 데쳐주면 아삭한 맛이 강해지고, 무르지 않아서 좋답니다. 그리고 물이 생기지 않아서 김밥 싸기도 편해요. 오이준비완료

당근은 채 썰어서 소금간을 살짝하고 볶아줍니다.

계란은 도톰하게 넣을거라서 계란말이 하는거처럼 도톰하게 만들어주세요. 취향에 따라 지단처럼 부쳐서 해도 된답니다.

햄 볶아주기 재료준비의 모든 순서는 순서가 바뀌어도 상관없습니다. 편한데로 만들어 주면 되요.

단무지, 맛살, 당근, 계란, 햄, 오이 모든 재료 준비하기 완료

김밥용 밥 양념하기 소금, 참기름을 넣고 김밥용 밥을 만들어 줍니다.

김위에 밥을 깔고 그위에 재료들을 차례대로 예쁘게 올려주고 김밥을 싸줍니다. 김밥의 재료는 본인이 좋아하는 재료가 있다면 더 넣어도 되겠죠? 김밥을 예쁘게 싸서 잘라주면 됩니다.

: 오이를 소금에 절인후 살짝 데쳐주면 아삭함이 더욱 살아나고
무르는걸 방지하면서 물이 나오지 않아 김밥 싸기 좋답니다.

오이김밥 관련 상품

등록일 : 2016-05-26 수정일 : 2016-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 4

요리 후기 7

한효리님 2020-03-26 01:09:34

요리초보라 맨날 김밥 옆구리 터지고 했는데 오이 넣어서 먹으니 아삭하고 너무 맛있어요 ㅎ 앞으로 오이넣어서 먹어야겠어용 ㅎ

후추인형 2018-07-31 20:06:45

오이김밥 좋아해서 김밥은 처음 도전해봤는데 레시피대로 하니 성공적이었어요!! 아삭아삭 맛나네요^^

gatobus 2018-04-11 12:51:32

시금치 넣기 싫어서 오이 넣고 김밥 말아봤는데 오이 씹는 식감이 아삭하니 정말 맛있었어요~

이요나피아노 2017-05-07 06:37:29

너무너무 맛있구요. 오이의 아삭거리는 식감두완젼좋았네요. .. 처음 직접싸본 최초김밥 맛이. 너무너무. 굿이었네요

쉐프의 한마디2017-05-07 08:02:26

맛있게 만들어 드셨다니 저도 뿌듯하네요 ^^ 이렇게 만들면 오이가 정말 아삭하니 맛있더라고요 ^^

썬바라기 2021-07-19 18:19:44

오이 손질 하는거 도움 받았어요~ 물 안나오고 좋아요^^

은총 훌륭이 2019-07-26 08:25:46

오이 식감이 엄청 좋아요.

통통이엄마 2021-10-08 12:15:54

맛잇어용ㅎㅎㅎ

전체보기

#오이김밥 #맛있게 #싸는법 #오이김밥 #소풍김밥 #나들이도시락 #김밥도시락

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(180)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(80)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(64)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.9(51)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.9(119)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(52)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(30)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(72)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(16)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(117)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(64)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(229)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(20)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(57)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.3(48)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

4.9(16)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(11)
3

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(11)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(34)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(10)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)