굴 튀김 & 고추냉이마요소스 레시피 :-)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,629

상품목록

달콤한꿀호떡

굴 튀김 & 고추냉이마요소스 레시피 :-)

안그래도 맛있는 굴 고소고소하게 튀겨 더 맛있게 먹기 :)

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

레몬즙
4스푼 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매
마늘
1/2스푼 구매
꿀
1스푼 구매
마요네즈
4스푼 구매
고추냉이
구매
식용유
구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

굴은 껍질이 붙어있는쪽은 없는지 손으로 살살 문질러 확인한다.

껍질을 깨끗히 제거한 굴은 소금물에 흔들어 씻어내고

깨끗한물에 두세번 더 헹구어 낸다.
굴이 뭉개지지 않도록 살살 조물조물 씻는다.

씻어낸 굴의 물기를 빼주고
레몬즙 3스푼 , 소금 두꼬집 , 후추 조금을 넣어 잘 섞어둔다.

계란은 잘 풀어서 준비하고

튀김가루 (밀가루) 도 뭉친부분을 잘 풀어준다.

빵가루에는 파슬리를 세스푼 정도 넣어 잘 섞어준다.
(파슬리 생략가능)

팬에 기름을 넉넉히 넣어 달군다.
튀김가루를 넣어봤을때 하나 , 둘 , 셋에 떠오르면
튀기기 적당한 온도 -

기름이 적당히 데워지면 굴의 물기를 털어내고 튀김가루

계란물

빵가루 순서로 튀김옷을 입혀주고

기름에 조심스레 넣어 노릇하게 튀겨낸다.

바로 먹어도 되지만 더 바삭하게 먹기위해 두번 튀기기로 !
일단 튀겨낸 굴튀김을 접시에 담아 기름을 빼주고 드레싱을 만든다.

마요네즈 4스푼 듬뿍에 다진마늘 1/2스푼

고추냉이는 취향껏 양을 조절해 넣는다.

레몬즙 1스푼

꿀 1스푼을 넣어 잘 섞어준 뒤

소금 후추를 조금씩 넣어 간을 맞춰준다.

취향껏 청양고추나 파를 다져넣으면
고추냉이 마요 소스 완성 !

굴튀김 , 생선까스 등 해산물 튀김요리와 잘어울리는 알싸하고 매콤한 소스

먹기 바로 전 튀겨둔 굴 튀김을 한번 더 짧게 튀겨낸다.

샐러드를 곁들이면 근사한 한접시 요리로 즐길 수 있다.
집에 채소가 없어 대파를 썰어 깔아주었더니
굴튀김&마요소스와 대파가 잘 어울린다.

굴튀김 관련 상품

등록일 : 2015-12-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

sns

요리 후기 3

이노무건망증 2017-12-13 05:05:15

없는 재료는 빼고 있는 재료 만으로 대충 만들어도 맛있다고 오늘 온가족한테 칭찬 들었어요!

-요조숙모 2020-11-03 18:22:16

너무 맛있게 잘 먹었습니다..딸아이가 너무 좋아하네요^^~

니끼뽕 2017-01-30 09:43:11

소스에 와사비가 들어가니 훨씬 개운한 맛이 나서 모두 맛있다고하셨어요 감사해요

댓글 4

#굴튀김 #굴 #굴요리 #고추냉이소스 #마요네즈소스

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(43)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(302)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(124)
3

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(33)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(32)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(80)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(44)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(94)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(28)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(23)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(106)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(15)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

5.0(15)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(184)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(60)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.