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봉틀맘

안동찜닭 만들기

하늘은 높고 말은 살찐다는 천고마비의 계절이라 식욕도 어찌나 왕성해지는지요^^ 오늘은 안동찜닭 만들어봤어요~ 안동찜닭 전문점의 맛을 느낄 수 있고 조리법이 쉽고 간편해서 누구나 쉽게 만들 수 있어서 더 좋아요~ 캠핑 갈 때나 손님 오셨을 때 내놓아도 좋은 메뉴랍니다!
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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준비한 채소를 적당히 잘라준비합니다. 안동찜닭에 감자와 당면은 꼭 들어가야죠. 양배추 있으면 넣어줘도 좋아요.
당면은 미리 찬물에 불려서 준비해주세요.
닭은 한번 데쳐서 사용하면 좀 더 깔끔한 안동찜닭이 된답니다.
닭 데쳐서 안동찜닭양념 넣어서 끓여주기만 하면 되네요. 레시피대로만 만들면 누구나 쉽게 만들 수 있어요.
단단한 재료인 감자 넣어서 중불에서 끓여주세요.
당근도 넣고 양념이 어느 정도 배었으면 불린 당면, 양파 넣고 끓여주세요. 양파 마지막에 넣어주면 아삭하고 맛있어요.
당면이 다 익었으면 마지막으로 대파 넣어서 끓여주면 끝.

등록일 : 2015-10-22 수정일 : 2015-10-23

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

분홍드레스 2016-07-02 21:19:44

안동 찜닭했어요. 새우랑 전복 추가해서 매콤하게 했어요 

댓글 2
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