Name: 구운가지무침
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 1개; 고춧가루 1T; 간장 1/2T; 설탕; 마늘; 파 약간; 참기름 1/2T

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25,646

해밀사랑

구운가지무침

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

가지는 어슷썰기로 썰어줍니다.

팬에 가지를 올려서 구워줍니다.

색이 바랄때까지 살짝 구워줍니다.

고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 깨를 넣어서 양념장을 만들어줍니다.

구운가지위에 만든 양념장을 넣어줍니다

파도 넣어주었어요

참기름을 둘러줍니다.

간이베일수 있게 골고루 무쳐주고 접시에 담아냅니다

구운가지무침 관련 상품

등록일 : 2015-09-10 수정일 : 2015-09-10

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포토 리뷰 6

요리 후기 12

슝~ 2021-07-08 11:47:36

구워서 무치는거 생각도 못해봤는데 넘 맛있어요.. 찌거나 데치면 무치고나서 물기가 많은데.. 건가지 무침처럼 쫄깃하네요..최고의 아이디어 음식이에요.. 전 매운거 좋아해서 청양고추도 넣고..야채도 식감있게 큼직.. 진짜 좋은아이디어로 맛나게 음식했어요.

황지영 2020-10-13 10:07:53

맛있어요 전 여기에다 청양고추 넣어서 했더니 매콤하니 더 맛있어요 감사합니다^^

뽕뽀빵 2017-05-20 04:32:51

식감이 너무너무 엄지손!!!! 매일 찜또는 볶음으로 해주다가 구워서해주니 좀더 쫄깃하니 남편이 더더 조아하네요~~!너무너무 뿌듯한 저녁반찬이였습니다(__)

DelighT 2017-05-17 19:33:28

맛있어요~ 양념이 남아 잣도 부숴 넣어주어 중화(?)시켰네요 ㅎㅎ

최복숙 2022-08-09 22:12:15

색다른 요리법으로 가지무침을 해 봣습니다 넘 맛잇어요

동화마미 2017-06-26 20:36:34

양념이 맛있어요 이제 가지요리 잘할수있을것같아요

미나리 2018-07-08 12:00:50

맛있어요!처음한건데 밥이랑 먹으니 맛나용 》《

똑이♡ 2019-12-09 19:07:22

맛나요 씹히는 식감도 좋구요

참사슴 2021-08-29 08:42:51

가족과함께해먹었읍니다

마피아부인 2018-08-19 17:54:19

맛있어요! 감사합니다 ^^

천서윤엄마 2018-08-23 17:52:05

잘먹을게요~

권극진 2017-07-18 16:33:45

좋아요 ~~~

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