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가시장미

순두부계란국

후루룩, 후루룩 그냥 넘어가는 부드러운 순두부계란국. 아침에 깔깔한 입맛을 부드럽게 만들어주는 순두부계란국은 식사대용으로도 좋아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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순두부는 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
다시마육수를 다시한번 끓여주세요.
물기를 제거한 순두부를 넣고 끓여주세요.
채썬 대파를 넣고,
계란은 풀어서 흘리듯이 넣어주세요.
될수있으면 젓지않고 그대로 끓여주시면 되며, 간은 새우액젓으로 맞춰주세요. 넘 간단버젼이지요?
술술 그냥 스르륵 넘어가서 금새 한그릇 뚝딱이에요. 바쁜 아침에 휘리릭 만들 수 있으면서 너무나도 부드럽다는 장점에 자주 이용하는 아침메뉴에요.

등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-21

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

요리 후기 37

솔직&능숙&대담 2020-08-20 12:47:53

계란국과순두부찌개를따로만해먹다가신선한레시피발견했어요 계란국보다10배는더맛있네요 아이도진~~~짜잘먹구요 전갖은재료가든육수팩으로육수낼때소고기다시다약간가미했구요 새우젓이없어서간장으로간하고참기름까지좀넣었더니정말맛있더라구요 

콩마니 2021-12-15 18:39:30

저녁에 급하고도 쉽게 만들수 있어서 좋았어요~ 새우젓없어서 소금간으로 맞췄어요~ 

lysuk**** 2021-05-25 16:57:58

부드럽고 고소한 맛이 좋아요. 전 육수에 국간장.액젓으로 간해 끓이다 순두부 넣고 끓어 오를때 새우젓.마늘을 넣었어요. 계란에 맛술.소금 약간.다진파를 넣어 풀어서 빙 둘러 끓였더니 담백하고 좋아요. 

댓글 8
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