Name: 옥수수맛탕 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 옥수수; 감자전분; 땅콩; 계란노른자; 파마산치즈가루 (선택); 버터; 아가베시럽

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율맘써니

옥수수맛탕 만들기

옥수수알만 떼어서 뭘 해 먹을까? 고민하다가 tv레시피에서 살짝 바꿔서 옥수수 맛탕 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
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아가베시럽
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노하우

조리순서Steps

옥수수는 통조림을 이용하셔도 돼요. 전 삶아서 얼려 놓은거 다시 얼리면 안 될듯해서 알만 다 떼어서 만들어 봤어요.

씹는 맛을 더 해줄 땅콩~ 잘게 다져서 넣어주세요.

옥수수양에 따라 감자전분은 1~2큰술 넣어주세요. 전 옥수수에 물기가 전혀 없어서 물 2큰술도 넣어 줬어요.

계란 노른자도 한알~ 잘 섞어 주세요.

동글동글하게 손으로 빚어 주세요.

기름에 색만 나오면 바로 건지시면 되요.

맛탕 만들 때 설탕이랑 기름 녹여서 많이들 하시죠~버터랑 아가베시럽을 녹인 팬위에 튀긴 옥수수를 넣고 골고루 묻혀주세요.

완성된 맛탕에 파마산 치즈가루를 뿌려서 먹으니 또 다른 별미네요.

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등록일 : 2015-08-07 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

포토 리뷰 2

요리 후기 2

포도퐁퐁 2020-01-14 09:49:45

개량이 정확하지 않아서 어려웠어요.. 얼마큼인지도 잘 모르겠구... 다른 레시피 참고하면서 했네요. 맛은 있었어요~

잉피 2015-08-14 21:48:05

맛있어요 +!!

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