매실장아찌 쌈짱 만들기

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피피꽁주

매실장아찌 쌈짱 만들기

매실장아찌를 넣고 만들어 색다른 쌈장!

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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조금 짭짤한 집 된장 그리고 시판용 된장을 섞어 만든 된장 5큰술을 계량컵으로 옮겨 담아요~

고추장 2큰술을 된장과 섞어주세요. 시판용 고추장의 경우는 당도가 있으니 단맛 성분을 줄여서 만들면 됩니다.

매실장아찌는 잘게 다져서 고추장과 된장에 섞어주세요.

참기름 한큰술과 생강술 2큰술을 넣어주세요. 된장과 고추장의 맛이 집집마다 다 다르기 때문에 당도 조절이라든지 맛 조절은 입맛대로 맞춰주면 좋아요!

매실청, 다진 마늘과 깨를 넣고 골고루 섞어주어요! 이곳에 청양고추를 넣어도 좋겠죠.

매실장아찌쌈장 관련 상품

등록일 : 2015-07-13 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

시냇가의 심은 나무 2019-07-11 13:51:24

생강술이 없어서 쌀엿1을 넣었는데 밥비벼서 상추쌈에 먹었는데 맛있어서 깜놀^^감사해요

so~cool 2016-03-18 20:09:37

우리신랑 맛나다네요~~!

생명감사 2015-07-18 15:15:04

매실짱아찌 넘넘 좋아해서 임신중임에도 올해 짱아찌 담궜는데 쌈장에도 넣어먹는 방법이 있다니 바로 만들었지요~ 완전짱!!

댓글 2

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