Name: 두부카나페
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 애타리버섯 1/2줌; 흑임자 1큰술; 녹말가루 2큰술; 새싹채소 약간; 간장 3큰술; 식초 1큰술; 레몬즙 1큰술; 설탕 1큰술; 들기름 1큰술; 물 3큰술

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눈꽃식탁

두부카나페

보기에도 좋고 맛도 좋은, 파티에 적절한 에피타이저 두부카나페입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
애타리버섯
1/2줌 구매
흑임자
1큰술 구매
녹말가루
2큰술 구매
새싹채소
약간 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
식초
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 두부는 한입 크기로 썰어서 일회용 봉지에 녹말가루를 넣고 고루 무쳐주세요.

녹말가루를 묻힌 두부 상면에 흑임자를 찍어서 부치세요. 후라이팬에 노릇하게 익혀주세요.

분량의 샐러드 소스는 냄비에서 끓이다 버섯을 가닥가닥 찢어 넣고 졸이세요.

약 반 정도로 졸였으면 두부 위에 살짝 뿌려주고 새싹채소를 올리면 완성입니다.

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등록일 : 2015-06-04 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

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