Name: 매콤달콤 마늘쫑무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘쫑; 고추장 7스푼; 진간장 1스푼; 올리고당 2스푼; 참기름 1스푼; 다진 마늘 1/2스푼; 부순 깨 1스푼

34,258

예쁜성준맘

오늘은 정말 냉장고에 먹을것도 없고 ㅋㅋㅋ 입맛은 더더더 없네요 ㅠㅠ 입맛없을땐 ! 매콤달콤 마늘쫑무침~~ 마늘쫑 자체가 달달하니 정말 맛나더라구요~~~ 얌얌~~~~ ㅋㅋㅋㅋ

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

마늘쫑은 5cm 길이로 먹기좋게 썰었구요~~~ 머리부분 시들시들한 부분은 다 제거해주세요~~~

끓는물에 소금 넣고 1분 데쳐줍니다

다 데쳐진 마늘쫑을 재빨리 꺼내서~~

마늘쫑 양념장은~~ 고추장 7스푼, 진간장 1스푼, 올리고당 2스푼, 참기름 한스푼, 다진마늘 반스푼, 부순깨 한스푼~~

물기가 빠진 마늘쫑을 볼에 담고~~ 그 위에 양념 올리시고~~~

양념이 골고루 섞이게 무쳐주세요~~~~ ㅋㅋㅋ

마늘쫑무침 관련 상품

등록일 : 2015-06-03 수정일 : 2015-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도