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매운가지볶음 만들기

여름반찬 중 싸고 영양많은 반찬 요리 가지볶음 맛있게 만드는 법 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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가지를 먹기 좋게 썰어줍니다.
가지를 기름에 튀기거나 볶으면 식물성지방 리놀산과 비타민 E를 섭취하는데 도움이 된답니다.
가지볶음 맛있게 만드는법에 가장 중요한 과정 볶기네요. 기름에 먼저 잘 볶아진 가지입니다.
간장 4숟가락, 맛술 1, 매운고추가루 3, 다진마늘 1듬뿍, 깨, 청양고추 2개, 마지막에 기호에 따라 소금 조절해주심 되겟네요. 또, 매운고추가루로 양 조절해 매운가지볶음 양념장 만들면 됩니다.
볶아진 가지위에 양념장을 넣어요.
가지에 양념이 어우러지게 잘볶아주면 완성.

등록일 : 2015-05-15 수정일 : 2015-05-16

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 6

규진니 2017-08-07 22:06:33

고춧가루를 너무 많이넣었나봐요ㅠ.ㅠ 그래도 맛있어요ㅎㅎ 레시피 감사합니다~~ 

송화진 2015-05-17 08:05:50

레시피 보고 따라했는데 맛있네요~ 단맛을 좋아하시는 분들은 설탕이나 올리고당 넣으심 될거갇아요~^^ 

Mikaal 2016-07-21 08:09:08

맛나네염!!ㅎㅎ 

댓글 0
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