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아콰마린

콩나물김치국

오던 감기도 뚝 떨어뜨리는, 푹 익은 김치 송송 썰어넣은 매콤 칼칼한 콩나불김치국입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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멸치에 표고버섯 기둥을 넣어 폭 20여분간 끓여주다가 다시마를 넣어 잠시 더 끓여낸 멸치육수를 사용할거예요.
폭 익은 배추김치는 속을 다 털어낸 다음 먹기좋게 썰어주었어요.
콩나물도 씻어 준비하구요. 멸치육수에 배추김치와 콩나물을 넣어 뚜껑을 열고 센불에 끓으면 불을 줄여줍니다.
청양고추와 고추가루 다진마늘도 같이 넣어 끓여주구요. 알맞게 끓으면 마지막에 대파를 넣어주고 간이 모자르면 천일염을 살짝 넣어주면 돼요.

등록일 : 2015-04-13 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 5
요리 후기 20

윤오소라 2020-06-25 19:15:41

저는 집에서 키운 콩나물로 해봤어요~ 따라서 요리하기가 간편하고 쉽네요~ 남편도 아이도 맛있에 잘 먹어 기분도 좋아졌습니다~ 

행복한 진사 2024-02-20 06:12:22

레시피 간략 하면서도 그 맛을 느끼기에 부족함이 없고 특히 초보자가 조리 하기에 설명이 간명하여 참 좋았습니다 시원 칼칼 집 나간 입맛 획 돌아왔슴다 

우리바람이♡ 2015-09-04 02:21:55

레시피 감사합니다~ 저희 신랑은 원래 콩나물국을 좋아해서 전 콩나물을 좀더 많이 넣어보았어요~ 

댓글 3
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