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아콰마린

콩나물김치국

오던 감기도 뚝 떨어뜨리는, 푹 익은 김치 송송 썰어넣은 매콤 칼칼한 콩나불김치국입니다.
3인분 30분 이내 초급
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멸치에 표고버섯 기둥을 넣어 폭 20여분간 끓여주다가 다시마를 넣어 잠시 더 끓여낸 멸치육수를 사용할거예요.
폭 익은 배추김치는 속을 다 털어낸 다음 먹기좋게 썰어주었어요.
콩나물도 씻어 준비하구요. 멸치육수에 배추김치와 콩나물을 넣어 뚜껑을 열고 센불에 끓으면 불을 줄여줍니다.
청양고추와 고추가루 다진마늘도 같이 넣어 끓여주구요. 알맞게 끓으면 마지막에 대파를 넣어주고 간이 모자르면 천일염을 살짝 넣어주면 돼요.
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등록일 : 2015-04-13 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

윤오소라 2020-06-25 19:15:41

저는 집에서 키운 콩나물로 해봤어요~ 따라서 요리하기가 간편하고 쉽네요~ 남편도 아이도 맛있에 잘 먹어 기분도 좋아졌습니다~ 

우리바람이♡ 2015-09-04 02:21:55

레시피 감사합니다~ 저희 신랑은 원래 콩나물국을 좋아해서 전 콩나물을 좀더 많이 넣어보았어요~ 

수아수지맘 2019-12-09 20:19:34

콩나물 좋아해서 김치랑 넣어서 레시피 따라서 끓여봤어요...간이 좀 부족해서 소금도 넣고 국간장 한스푼 넣으니 딱 좋네요..^^  

댓글 2
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