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무들깨찜

겨울이면 특히 더 챙겨먹게 되는 건강반찬 무들깨찜입니다.
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 무는 0.5mm 두께로 슬라이스 한 후 다시 0.5mm 두께로 채 썰어 준비한 후, 소금을 넣고 버무려 10분 정도 절여줍니다.
무가 부러지지 않고 휘면 잘 절여진거에요. 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
오목한 팬을 준비한 후 들기름 4숟갈을 넣고 소금에 절인 무와 다진마늘을 넣어 2분 정도 달달 볶아줍니다.
분량의 물을 부어넣고 들깨가루와 국간장을 넣어 뒤적여준 후 끓기시작하면 뚜껑을 덮어 3분 정도 익혀주다가 뚜껑을 열고 1분 정도 익혀줍니다.
불을 끈 후 들기름 1숟갈을 넣고 뒤적이면 완성이에요.

등록일 : 2014-12-15 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 7

채령,채원맘 유짱 2017-11-30 10:24:36

처음 후기 남겨요. ^^ 6세,2세 아가들과 아주 맛있게 잘먹었어요~ 좋은 레시피 감사해요~♡  

Olivia 2022-01-03 19:51:01

다해가는데 맛있을것같아요! 

hj75 2020-08-23 19:39:16

쉽고 맛있어요^^~~~~ 

댓글 0
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