Name: 아삭아삭 고소한 삼겹살 야채말이
Ingredients: 삼겹살; 깻잎; 풋고추; 양파; 파프리카; 팽이버섯; 데리야끼소스

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아삭아삭 고소한 삼겹살 야채말이

알록달록 너무 예쁜 아삭아삭 고소한 삼겹살야채말이

중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

삼겹살은 베이컨처럼 얇게 썰어 후추, 소금, 청주를 넣어 재워주세요

팽이버섯은 밑둥을 잘라주시고 파프리카, 풋고추, 양파는 길게 채썰어주세요

밑간한 삼겹살을 펼쳐주세요

펼친 삼겹살위에 깻잎을 올리고 그 위에 팽이버섯, 파프리카, 풋고추, 양파를 올려주세요

속이 빠지지 않도록 돌돌 말아주세요

재료를 넣고 모두 말아 준비해 주세요

달군 후라이팬에 말아놓은 삼겹살을 올려주세요

약한불에서 속까지 잘 익도록 돌려가며 익혀주세요 익히면서 기름이 많이 나오니 키친타올을 이용해 기름을 제거하며 구워주세요

삼겹살말이가 어느정도 익으면 데리야끼소스를 넣고 양념이 잘 베도록 소스를 끼얹어가며 익혀주세요

잘익은 삼겹살야채말이는 기름기를 살짝 제거하고 먹기좋은 크기로 잘라 담아주세요

얇은 삼겹살을 돌돌말아 고소하면서도 부드럽고 그 안에 야채도 가득 들어있어 아삭한 식감까지 좋네요^^

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등록일 : 2013-05-10 수정일 : 2015-04-18

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레시피 작성자About the writer

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

요리 후기 3

꽃영 2017-06-09 14:05:25

오늘만들어 먹었는데 맛있네요 오빠도 맛있다구하구 좋은정보감사해요

새나 2017-06-04 12:03:21

만들어 봤는데 정말 맛있었어요^^

무지개 2017-06-09 15:36:13

저도 오늘 만들어봤어요^^

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