김장철 필수음식.. 보쌈 <1>

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까만 눈물...

김장철 필수음식.. 보쌈 <1>

시댁에서 김치가 올라왔어요..

아주 아주 맛있는 전라도표 김치랍니다..

그래서 일요일 저녁 형제들끼리 모여서 맛난 김장김치와 함께

보쌈을 해먹었답니다...

★ 재료 ★

보쌈용 고기 (삼겹살).

대파 양파 된장2큰술 생강가루 월계수 잎

★ 만들기 ★

집에 다들 커다란 들통 하나씩은 있으시죠??

된장을 물에 풀고 위의 재료를 폭 담은 다음..

끓여 주세요..

너무 많이 삶으시면 고기가 바슬 바슬하게 풀어 진답니다..

40분에서 45분 정도가 적당해요..

저희는 모인 식구가 많아서 삼겹살 한판을 했답니다..ㅋㅋ

전에도 말씀 드렸지만.. 저희가 정육점을 하는 관계로 고기걱정은 없었담돠~~^^

보쌈완성샷은 찍지 못했어요..

그대신 상차림은 찍었는데 파일 초과로 같이 못올려서 따로 올릴께요..

컴터에 미숙해서 그래요..

좀 봐주세요

등록일 : 2008-12-01 수정일 : 2008-12-02

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