고구마오븐스파게티

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마이드림

고구마오븐스파게티

치즈대신 고구마 고구마오븐스파게티입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

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양파, 피망 다진거랑 냉동새우살 한 줌 넣고 올리브유에서 볶은 후, 토마토소스 1병을 넣고 끓여서 스파게티국수 삶은거 넣고 잘 섞어주었지요. 가스불을 약간 세게 해서 골고루 잘 섞어줍니다.

고구마 삶은걸 물을 조금 붓고 블렌더에 갈아 질척하게 해놓았어요.
그냥 으깨기로 으깨기만 하니까 알갱이가 생겨서 짤주머니 구멍을 막히게 하더라구요.

잘 볶은 스파게티를 오븐용 그릇에 담고 1회용 짤주머니에 넣은 고구마퓨레를 스파게티 위에 주르르 짜주었답니다.

200도 오븐에서 15분정도 구워냈어요. 고구마가 바싹하게 되었을 때 꺼냈답니다.

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등록일 : 2008-11-14 수정일 : 2020-09-22

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댓글 21

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