간식으로나 안주로나 좋아 좋아

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물향기

간식으로나 안주로나 좋아 좋아

점심메뉴로 뭘 해 먹을까 해서 뒤적 뒤적 해 봅니다..^^ 냉동실에 눈에 띈 닭가슴살이 한 팩.. 짜투리 야패만 있어두 뚝딱 할수 있는 볼 튀김.. 애들 간식으로 또는 더운 여름밤에 션하게 맥주 안주로두 굿!!!!!!!! 착한 재료.착한 가격.착한레시피랍니다..^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1팩 구매
우유
1컵 구매
청피망
1/2개 구매
홍피망
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
당근
조금 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
카레가루
1큰술 구매
계란
1개 구매
옥수수유
적당량 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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먼저 닭슴살을 20~30분 우유에 담구어 잡내를 없애줍니다. 우유에 담군 닭가슴살을 키친페이퍼에 눌러 우유를 닦아 주고 잘게 썰어 소금.후추.카레가루를 넣어 조물 조물 밑간 해 줍니다.

준비한 청.홍피망.대파.당근은 잘게 다져줍니다. 콘 옥수수 있음 물기를 따라 내고 함께 넣으셔두 좋아요~

다진 야채를 닭가슴살에 넣고 계란을 깨뜨려 넣고 전분가루 5큰술과 튀김가루 3큰술 넣어 골고루 섞어줍니다.

웍이나 튀김냄비에 옥수수유를 적당량 붓고 180~200 도 뜨거운 온도에 반죽한 닭가슴살을 1작은술씩 떠서 노릇하게 튀겨줍니다.

키친페이퍼를깔고 닭가슴살 볼 튀김을 건져 기름기를 빼 줍니다..노릇노릇..
아이들 간식이나..맥주 안주루 굿!!!!!!어른들은 핫소스에 아이들은 케찹이나 허니머스타드 소스 곁들여 내세요~

닭가슴살볼튀김 관련 상품

등록일 : 2008-06-27 수정일 : 2016-08-16

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댓글 25

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