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물향기

간식으로나 안주로나 좋아 좋아

점심메뉴로 뭘 해 먹을까 해서 뒤적 뒤적 해 봅니다..^^ 냉동실에 눈에 띈 닭가슴살이 한 팩.. 짜투리 야패만 있어두 뚝딱 할수 있는 볼 튀김.. 애들 간식으로 또는 더운 여름밤에 션하게 맥주 안주로두 굿!!!!!!!! 착한 재료.착한 가격.착한레시피랍니다..^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 닭슴살을 20~30분 우유에 담구어 잡내를 없애줍니다. 우유에 담군 닭가슴살을 키친페이퍼에 눌러 우유를 닦아 주고 잘게 썰어 소금.후추.카레가루를 넣어 조물 조물 밑간 해 줍니다.
준비한 청.홍피망.대파.당근은 잘게 다져줍니다. 콘 옥수수 있음 물기를 따라 내고 함께 넣으셔두 좋아요~
다진 야채를 닭가슴살에 넣고 계란을 깨뜨려 넣고 전분가루 5큰술과 튀김가루 3큰술 넣어 골고루 섞어줍니다.
웍이나 튀김냄비에 옥수수유를 적당량 붓고 180~200 도 뜨거운 온도에 반죽한 닭가슴살을 1작은술씩 떠서 노릇하게 튀겨줍니다.
키친페이퍼를깔고 닭가슴살 볼 튀김을 건져 기름기를 빼 줍니다..노릇노릇..
아이들 간식이나..맥주 안주루 굿!!!!!!어른들은 핫소스에 아이들은 케찹이나 허니머스타드 소스 곁들여 내세요~

등록일 : 2008-06-27 수정일 : 2016-08-16

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