오징어국 레시피 무넣어 끓이는 오징어무국

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1

몽글쿡

오징어국 레시피 무넣어 끓이는 오징어무국

맛있는 무와 쫄깃한 오징어로 칼칼하게 끓여낸 오징어국

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 오징어 1~2 마리 (크기에 따라), 무 1/4 개 (약 200g), 대파 한 줌 , 다진 마늘 1 큰술 , 고춧가루 1.5 큰술 , 멸치 액젓 0.5 큰술 ~1큰술 (또는 까나리), 국간장 0.5 큰술 , 소금 약간 , 식용유 1 큰술 , 코인 육수 1~2 개 , 물 800ml ~ 1 L , ※ 액젓과 코인 육수의 염도에 따라 간은 조절해 주세요.

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오징어는 손질후 먹기 좋은 크기로 한입 길이로 썰어주세요.
무 약 200g은 얇고 납작하게 나박썰기
대파는 송송 썰거나 어슷하게 썰어 준비합니다.

식용유 1큰술을 두르고
약불에서 고춧가루 1.5큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.

약불에서 볶아 고추기름을 만들어주세요.

나박썰기한 무를 넣고 양념이 골고루 묻도록 가볍게 볶아주세요.

물 800ml~1L를 붓고 코인 육수 1~2개를 넣어주세요.
센 불에서 끓이다가 국물이 끓기 시작하면
불을 줄이고 뚜껑을 덮어 무가 부드럽게 익을 때까지 5~7분간 끓입니다.

무가 익으면 멸치 액젓과 국간장을 넣고 간을 해주세요.
국물이 다시 팔팔 끓으면
손질해 둔 오징어를 넣고 3~5분 정도 끓여주세요.
국물 맛을 보고 싱겁다면
남은 액젓이나 소금을 조금씩 추가해 간을 맞춰주세요.

오징어는 오래 끓이지 않아야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요.

마지막으로 썰어둔 대파를 넣고
1~2분간 더 끓여주면 오징어무국 완성이에요.
조금 더 매콤한 맛을 원한다면
대파를 넣을 때 청양고추 1개를 송송 썰어 함께 넣어주세요.

무와 오징어로 칼칼한 오징어 뭇국 끓여보세요.

등록일 : 2026-11-13 수정일 : 2026-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns

댓글 0

#오징어국레시피 #오징어무국레시피 #오징어요리 #무요리 #국물요리 #오징어무국끓이는법 #오징어무국양념

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(62)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(46)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(18)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

열무김치 맛보장 레시피

1

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(165)
2

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.8(145)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

4.9(51)
4

짤박한 국물의 얼갈이열무김치~

왕눈이2

5.0(45)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(110)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.8(32)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(28)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(189)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(45)
3

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(23)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(18)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(28)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)
4

새우카레덮밥

논현쌤

5.0(9)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,773)
2

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,754)
3

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(1,039)
4

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(342)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(88)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(34)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(17)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(55)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(51)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(30)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(333)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(79)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(43)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(35)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(106)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(44)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(23)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.