언니네 산지직송 염정아 명란젓국 레시피

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언니네 산지직송 염정아 명란젓국 레시피

언니네 산지직송 염정아 님이 끓인 명란젓국이
너무 맛있어 보여서 따라 만들어봤어요.
무가 들어가 국물은 시원하고, 감자는 포슬포슬~
여기에 두부와 명란까지 더해지니 담백하면서도 감칠맛이 좋아요.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란
2덩어리 구매
두부
1/2모 구매
감자
1개 구매
무
150g 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2대 구매
한알 육수
3개 구매
새우젓
구매
참치액
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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무는 얇게 썰고, 감자는 무보다 도톰하게 썰어 줍니다.
대파와 청양고추는 듬성듬성 썰고, 두부는 먹기 좋게 깍둑 썰어 주세요.

물 1000ml에 한알육수 3개 넣고 끓여 주시다가 무와 감자 넣어 익혀 주신 후 명란을 넣어 주세요.

명란이 익으면 두부 넣고, 새우젓 1T와 참치액 1T를 넣고 간을 맞춰 주세요.

마지막에 대파와 청양고추 넣고 한 번 더 끓여주시면 완성!!

명란젓국 관련 상품

등록일 : 2026-09-28 수정일 : 2026-09-28

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레시피 작성자About the writer

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#명란젓국 #명란요리 #집밥메뉴 #국물요리 #염정아명란젓국

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