시오콘부 더해 감칠맛 가득한 명란 파스타

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시오콘부 더해 감칠맛 가득한 명란 파스타

시오콘부와 명란을 더해 감칠맛을 제대로 살린 시오콘부 명란 파스타예요. 시오콘부 특유의 짭조름하고 깊은 감칠맛에 명란의 고소함과 톡톡 터지는 식감이 더해져 별다른 소스 없이도 맛있게 만들 수 있어요. 올리브오일과 면수를 넣어 촉촉하게 볶아주면 재료의 맛이 면에 쏙 배어 더욱 맛있답니다. 재료도 간단하고 만드는 시간도 오래 걸리지 않아 혼밥이나 간단한 점심 메뉴로 추천해요. 냉장고에 남은 시오콘부와 명란이 있다면 색다른 파스타로 맛있게 즐겨보세요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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명란은 가운데 칼집을 내서 칼등으로 긁어 껍질을 제거해 주세요.

마늘은 슬라이스로 썰고 페페론치노도 잘라 줍니다.

끓는 물에 소금을 넣고 파스타면 8분 정도 익혀 주세요.

프라이팬에 올리브 오일 세 바퀴 두르고 마늘부터 넣고 볶다가 페페론치노 넣어 줍니다.

파스타면이 익으면 넣고 명란과 면수 한 국자 넣어 볶아 주세요.

면위로 후추와 시오콘부 넣고 골고루 섞어주시면 완성

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등록일 : 2026-09-22 수정일 : 2026-09-22

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#시오콘부 #시오콘부파스타 #명란파스타 #명란요리 #시오콘부요리

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