재우지 않고 간단하게 만드는 불고기 레시피

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에궁이궁

재우지 않고 간단하게 만드는 불고기 레시피

곧 다가오는 명절~

빠지면 섭섭할 메뉴 중에 하나가 바로 소불고기.

누구나 좋아하고 호불호가 없는 소불고기를 만들어 놓으면 한 끼 식사 든든하게 해결할 수 있어서 꼭 맛보는 거 같아요.

정호영 YouTube를 보다가 소불고기를 양념에 재우지 않고 바로 볶아서 만드는 영상을 보고 이번엔 소불고기를 양념에 재우지 않고 바로 맛을 냈어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불고기용 고기
250g 구매
대파
1/2대 구매
당근
17g 구매
양파
1/2개 구매

[부재료]

설탕
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
조금 구매
올리브오일
2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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고기는 키친타올을 이용해 핏기를 꾹 눌러 닦아 주세요.
-> 양파와 대파는 채썰어 주고, 당근은 반달모양으로 잘라 줬어요

간장, 설탕, 맛술은 2큰술씩 넣어 주고, 참치액, 다진마늘, 참기름,
굴소스는 1큰술씩, 후추 반큰술을 담고 섞어주면 양념장 완성입니다

판에 올리브오일 2큰술을 두르고 고기를 먼저 익혀 주세요.

고기가 핏기가 거의 사라 질때 만들어 놓은 양념장을 부어 주세요.
-> 여기에 손질한 당근, 양파, 파채를 넣어 주고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.
-> 양파가 투명해지면 소불고기는 완성입니다.

불고기 관련 상품

등록일 : 2026-09-20 수정일 : 2026-09-21

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 김밥 마니아가 들려주는 요리 레시피.

sns

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#불고기레시피 #재우지않은불고기 #정호영레시피

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