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lcr2787

이연복 김치비빔국수 양념장 레시피, 소면 삶는시간

입맛 없을 때 먼저 생각나는

메뉴 중 하나가 바로

김치비빔국수인거 같아요!!


날더운날 호로록 시원하게

한그릇 먹으면 더운 여름도

이겨낼수 있을거 같죠!



​오늘은 이연복 셰프 스타일로

만드는 김치비빔국수를 소개해 드릴게요.

2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소면 2인분은 끓는 물에
‘3분’ 삶아주세요.
물이 끓어오르면 찬물 부어주기를
2번 정도 해주면 됩니다!
면이 익으면 찬물에
여러 번 헹궈 전분기를
제거한 뒤 물기를 충분히 빼줍니다.
잘 익은 김치는
( 1인분당 2장정도면 적당 )
가위를 이용해 잘게 잘라
준비해주세요.
김치를 잘게 썰어야
면과 더욱 잘 어우러집니다.
고추장 2스푼
굴소스 2스푼
매실청 3스푼
설탕 2스푼
참기름 2스푼 섞어주세요.
여기에 1인분당 김치 2장정도 잘라서
넣어주세요.
물론 김치를 좋아하신다면
추가도 가능해요!
삶아둔 소면을 양념장에
넣고 골고루 비벼주세요.
양념이 면에 고르게 배도록
충분히 비벼주는 것이 맛의 포인트입니다.
그릇에 담은 뒤
오이채를 올리고 김가루와
통깨를 넉넉하게 뿌려주세요.

등록일 : 2026-08-08 수정일 : 2026-08-10

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레시피 작성자About the writer

lcr2787

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

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