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haru

소고기 없이도 맛있는 닭가슴살 미역국 레시피

닭가슴살 한덩이를 활용한 닭가슴살 미역국 레시피로 담백한 국물 맛이 매력인 미역국을
끓여 보았어요.
기름기가 적고 깔끔한 국물에 단백질까지 든든하게 챙길 수 있어
다이어트 식단이나 건강한 한끼 메뉴로 딱이랍니다.

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​
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동 닭가슴살은 해동 후 결대로 찢어 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요.
건미역은 물에 10분 정도 담가 불린 뒤 손으로 조물조물 빨아
물기를 꾹 짜고 먹기 좋은 길이로 잘라 줍니다.
중약불로 달군 냄비에 참기름 1스푼을 두르고 자른 미역을 볶은 뒤 닭가슴살을 넣고
가볍게 볶아 주세요.

냄비

중약불

물 1.4L를 넣고 중강불로 끓이다 국물이 끓기 시작하면 다진마늘 1스푼 , 참치액 1스푼을 넣어 주세요.
더욱 진한 감칠맛을 더하기 위해 치킨스톡 0.5스푼을 넣은 뒤
뚜껑을 덮고 중불로 약 15분간 끓여 주세요.
미역이 부드럽게 푹 퍼지고 국물이 진하게 우러나면 소금으로 부족한 간을 맞춘 뒤
한소끔 더 끓여 닭가슴살 미역국 레시피를 완성합니다.
팁-주의사항
✔️불린 미역을 볶으면 비린향이 날아가면서 고소한 풍미가 더해져요.
✔️치킨스톡을 소량 넣으면 국물 맛이 한층 더 깊고 진해져 더욱 맛있어요.

등록일 : 2026-08-03 수정일 : 2026-08-03

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#닭가슴살#미역#미역국#닭가슴살미역국
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