나들이 전 간단하게 준비하는 유부계란김밥 도시락

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나들이 전 간단하게 준비하는 유부계란김밥 도시락

햄과 같은 가공식품을 줄이려고 유부를 이용한 김밥을 만들어봤어요. 나들이 가기전에 도시락 싸다가 진 다 빠진 경험 있으신가요? 그래서 저는 이번에 전자레인지를 활용해서 요리 시간과 설거지를 줄였어요. 햄이 없어도 맛은 일품이고 식어도 아주 맛있습니다! 건강하고 간단한 유부김밥레시피 시도해보세요 ㅎㅎㅎ (김밥 3줄 분량입니다.)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개 구매
계란
3개 구매
유부
1주먹 구매
얇은 단무지 작은팩
1팩 구매
밥
1국그릇 구매
들기름
2스푼 구매
맛소금
1티스푼 구매
간장
1스푼 구매
알룰로스
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
참기름
1.5스푼 구매
깨
1스푼 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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계란은 약한 불에 지단으로 부쳐서 채썰어주세요.

계란물에 미리 참기름을 한 두방울 떨어뜨린 뒤 기름 두른 팬에 지단을 부치면 달라붙지 않고 잘 부쳐져요

당근은 5 cm 정도 길이로 얇게 채 쳐주고, 채썬 유부와 함께 전자렌지에 4분 30초 돌려줍니다.
다 돌리고 나면 당근에는 식초 1 스푼, 알룰로스 1 스푼, 참기름 1 티스푼/ 채썬 유부에는 간장 1 스푼 알룰로오스 1 스푼을 넣고 각각 비벼주세요.

냉동유부의 경우 전자렌지 돌리기 때문에 해동 없이 그대로 사용하셔도 됩니다.

전자렌지에 돌릴 수 있는 채반있는 용기에 한번에 넣고 돌린 뒤 그 용기에 바로 무치면 편해요

밥에 맛소금 1 티스푼, 식초 1 스푼, 들기름 2 스푼, 깨 부숴서 1 스푼을 넣고 한김 식히면서 저어줍니다.

저온압착생들기름으로 하면 아주 맛있어요!

김밥김을 준비해서 Step 3 에서 양념한 밥을 넣고 Step 1~2에 서 준비한 재료를 올린 뒤 돌돌 말아주면 됩니다.
김밥을 썰기 전, 겉면에 참기름을 한번 발라주고 깨를 뿌린 후 썰어주세요.

밥은 대략 3등분으로 나눈 뒤에 김밥김 위에 최대한 얇고 넓게 펼쳐주세요.

: -달걀 흰자, 노른자 지단을 따로 부쳤는데 섞어서 하나로 해도 무방하고, 시중에 나오는 전란액을 사용하면 편해요.
-밥에 맛소금을 넣을 때는 뭉치지 않게 다른 양념과 미리 섞은 뒤 넣어주세요.
-따뜻할 때도 맛있지만 식으면 더 맛있어요.
-밥이 너무 많으면 맛이 없으니 최대한 밥을 얇게 펴 서 3줄로 만들어 주세요.

유부계란김밥 관련 상품

등록일 : 2026-04-22 수정일 : 2026-04-27

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레시피 작성자About the writer

인스타 cooking_mallang 계정을 운영하는 요리좋아하는 요린이 입니다. 맛있는 요리 해먹고 공유하면서 모두 행복했으면 좋겠어요.

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댓글 2

#유부김밥 #유부계란김밥 #나들이도시락 #김밥 #밀프랩 #다이어트식 #채식김밥 #채식

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