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갑오징어실파강회, 봄철 입맛 살리는 초간단 건강요리

봄철에는 입맛이 떨어지기 쉽지만, 제철 식재료를 활용하면 간단하면서도 건강한 한 끼를 완성할 수 있습니다. 특히 실파는 향긋하고 부드러워 다양한 요리에 활용되며, 갑오징어와 함께하면 담백하면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 오늘은 텃밭에서 직접 키운 실파와 갑오징어로 만든 갑오징어실파강회를 소개해 드립니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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손질된 갑오징어와 실파는 씻어둔다.
끓는 물에 실파를 넣고 먼저 데쳐낸 후 찬물에 헹궈준다.
갑오징어도 끓는 물에 데쳐낸다.
데쳐낸 갑오징어는 먹기좋게 썰어준다.
실파도 3개 정도 잡고 돌돌 말아준다.
접시에 가지런히 담아준다.
통깨를 뿌려준다.
초고추장과 함께 담아낸다.

등록일 : 2026-04-07 수정일 : 2026-04-07

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레시피 작성자About the writer

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내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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