봄의 계절에 꼭 먹어야 하는 맛있는 미나리무침

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다시봄

봄의 계절에 꼭 먹어야 하는 맛있는 미나리무침

미나리무침을 소개합니다. 미나리는 봄에 입맛이 없을 때 입안에 미나리향이 가득 퍼지면서 더 맛있게 먹을 수 있어서 밑반찬으로 너무 좋답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
1봉지 구매
고추장
3스푼 구매
매실액
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
약간 구매
통깨
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매

노하우

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미나리는 깨끗하게 씻어준 후 끓는 물에 소금을 약간만 넣어서 1분 정도 삶아준 후 찬물에 여러 번 헹궈서 물기를 모두 빼주세요.

도마에 올려두고 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

고추장, 매실액, 참기름, 소금 약간, 통깨 1스푼을 넣어주세요.

위생장갑을 끼고 조물조물 양념장이 잘 배도록 하면서 버무려주세요.

예쁜 접시에 미나리무침을 담아주세요.

미나리무침이 완성이 되었습니다.

: 미나리는 꼭 삶은 후 찬물에 충분히 헹궈주세요. 양념은 미나리에 맞춰서 가감하시면 됩니다.

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등록일 : 2026-04-05 수정일 : 2026-04-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#미나리 #봄요리 #밥반찬 #간단요리 #건강식 #향긋한맛 #집밥 #한국음식 #무침요리 #미나리무침

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