Name: 토마토샐러드~대저토마토무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대저토마토 3개; 양파 약간; 꽈리고추 1개; 올리브유 1t; 간장 1t; 알룰루스 1t

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노란장미

토마토샐러드~대저토마토무침

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대저토마토
3개 구매
양파
약간 구매
꽈리고추
1개 구매
올리브유
1t 구매
간장
1t 구매
알룰루스
1t 구매

노하우

해마다 기다렸다 먹는 대저토마토

2월부터 짧은 기간만 먹을 수 있다죠~

벌써 3박스째~

파르스름한 대저토마토 생으로 먹고

반쯤 먹다보면 토마토 색도 이뻐지기 시작합니다.

자연스럽게 빨개진 토마토로 샐러드 만들었어요~

토마토샐러드

대져토마토 무침

대저토마토 샐러드 레시피

대저토마토 3개,

양파 조금, 꽈리고추1개

간장1t, 올리브유1t,알룰루스1t

대저토마토

대저토마토는 일반 토마토 보다는 크기가 작아요~

배송왔을 때는 초록빛이 많다죠~

실온에서 저절로 빨개진 토마토

일반 토마토 보다 단단해요~

대저토마토가 맛난 이유는

부산 대저지역 낙동강과 바다물이 만나는 곳에서

바닷물 속 풍부하게 있는 천연 미네랄등이 많아서랍니다.

대저토마토 영양
미네랄과 아미노간 비타민A,C,D,E가 많다
라이코펜,식이섬유,노화예방에 좋다
미세먼지 배출에 도움이 되는 칼륨이 함유되어있어 환절기에 좋다

먹기좋게 자르고~

껍질이 질깃하니 얇은 칼로 잘라야 잘 썰어집니다.

양파도 반 썰어 얇게 썰어서

매운맛이 없게 물에 담가두었다가

물기를 빼고 사용합니다.

꽈리고추도 색감으로 아주 얇게 어슷하게 채썰어줍니다.

씨는 빼주구요~

볼에 토마토,꽈리고추, 양파 담고

간장, 엑스트라버진올리브유,알룰루스 넣어요~

소스가 너무나 간단하지요?

숫가락으로 슥슥 섞어주면 끝

접시에 소복히 담아줍니다.

건파슬리 살짝 뿌려주었어요~

안 뿌려도 됩니다.

초간단 토마토간장무침

그냥 토마토를 간장에 찍어 먹어도 맛나요~

토마토간장무침은 반찬도 됩니다.

토마토가 무르지않고

씨도 시지않고

식감도 좋다지요~

간단하지만 맛은 굿!

강추하는 봄샐러드 입니다.

대저토마토가 봄에만 나오니깐요~

좋아하는 대저토마토로 만드니 더 맛나답니다.

소스에 버무리지않고

먹을때 뿌려도 깔끔하니 좋아요~

요건 절여서 먹는게 아니고

만들자 마자 금방 먹는 거랍니다.

고기를 구워서 같이 올려도

아주 훌륭한 토마토샐러드가 됩니다.

오늘뭐먹지? 초간단 토마토요리

샐러드이며 반찬인

토마토간장무침입니다.

#토마토요리 #대저토마토 #토마토샐러드 #토마토반찬 #토마토무침 #봄샐러드 #샐러드

등록일 : 2026-03-30 수정일 : 2026-03-30

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#토마토 #토마토샐러드

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