봄을 맞이한 매콤한 닭볶음탕

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다시봄

봄을 맞이한 매콤한 닭볶음탕

비가와서 그런지 날씨가 많이 춥네요. 따끈한 국물이 생각날때 먹으면 딱 좋은 닭볶음탕을 만들었습니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭
2마리
맛술
3스푼
고추장
3스푼
설탕
1스푼
양파
1개
감자
4개
다진마늘
2스푼
고춧가루
1스푼

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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생닭을 물에 담가 맛술과 함께 강불로 삶습니다.

고추장과 설탕을 넣고 쌀을 잠깐 정도로 부어줍니다.

양파와 감자를 듬뿍 썰어 넣습니다.

강불로 볶다가 중간에 다진마늘을 추가로 넣어 한소큼 더 볶아줍니다.

대파를 넣고 볶아줍니다.

처음에는 강불로, 중불, 약불로 부족하지 않게 조리합니다.

매콤하고 칼칼한 볶음밥이 완성됩니다.

닭볶음탕이 완성이 되었습니다.

: 고슬고슬한 감자를 넣어 볶음밥 국물에 감자를 으깨서 밥과 함께 비벼 먹으면 그 또한 꿀맛입니다.

등록일 : 2026-03-18 수정일 : 2026-03-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#볶음밥 #매콤한 #간편한 #감자 #양파 #봄요리 #한식 #조리법 #고추장 #닭볶음탕

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