비오는날 먹는 미나리부침개

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비오는날 먹는 미나리부침개

미나리부침개 비오는날 먹기에 딱~~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리 잎부분
100g
당근
약간

[양념]

부침가루
1T
튀김가루
1T
물
30ml
댤갈
1개

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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부침가루, 튀김가루에
물 조금씩 부으며 반죽 만들게요
주르륵~~
흐르는 정도면 딱 좋아요
미나리는 잎만 사용하게요
4cm 정도 길이로 썰어서 넣어요

당근은 색내기로 조금만 넣어요

잘 섞어 둘게요

오일 넉넉히 둘러주로
반죽을 얇게 펼쳐 줍니다

중약불로 굽굽해요
팬을 흔들어보아 움직이면
뒤집고 굽굽~

또 한 번 뒤집어요
마무리~

등록일 : 2026-03-17 수정일 : 2026-03-17

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레시피 작성자About the writer

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