집에서 만드는 일본식 카라아게

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이자카야나나미

집에서 만드는 일본식 카라아게

집에서도 만들 수 있는 일본식 카라아게!
한 입 먹으면 멈출 수 없는 맛!
밥이랑도 맥추랑 먹어도 최고예요.

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭다리정육
200-250g 구매
간장
1.5-2T 구매
술
2T 구매
다진생강
1/2t 구매
다진마늘
1/4t 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 다진생강 손질법

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닭고기를 한입 크기로 자른다.

간장, 술, 생강, 마늘을 주물러준다

냉장고로 15분 둔다.

냉장고에서 꺼낸 닭고기를 180도 기름으로 뚜껑을 닫고 튀긴다.

3분이 지나면 공기에 닿게 하고 다시 3분 튀긴다.

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등록일 : 2026-03-10 수정일 : 2026-03-10

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#일본가정식 #일본요리 #치킨요리 #집밥 #집밥레시피

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