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포남댁

두부조림 만드는 법 두부 간장조림 레시피 맛있는 집밥반찬 추천

부드럽고 고소한 두부는 단백질이 풍부한

식품으로 장바구니에 빠지지 않는 재료인데요

저희 집 아이들도 좋아하는 두부라서

집밥반찬으로 종종 만들어 먹는답니다.

들기름에 노릇하게 굽기만 해도 맛있는

두부에 간장 양념을 더해서 더욱 맛있게

두부 간장조림 반찬으로 만들었어요!





간단하지만 은근 밥도둑 반찬으로

밥 한 공기 뚝딱하게 되는 맛 반찬이랍니다.

부서지지 않게 들기름에 한번 구워서

간장 양념에 맛있게 조림으로 만드는

두부 간장조림 레시피를 남겨 볼게요 :)


5인분 20분 이내 아무나
[재료]
두부 1모 , 대파 1/2개 , 들기름 1T , 진간장 2T , 참치액 1t , 다진마늘 1T , 꿀 1T , 물 100ml
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부 한 모를 준비해서 물에 한번 씻어준 다음
물기를 닦아준 뒤 3등분으로 썰고
약간 도톰하게 두부조림용으로 썰어줍니다.
두부조림에 들어갈 대파는
잘게 다지듯 썰어주세요
잘게 썬 대파와 다진 마늘 1T를 넣고
진간장 2T, 참치 액 1t, 꿀 1T
물 100ml를 넣고 골고루 섞어서
두부조림 양념장을 만들어 줍니다.
달궈진 팬에 들기름을 넉넉히 두른 뒤
썰어둔 두부를 넣고 노릇하게
앞뒤로 구워주세요
두부의 겉면이 노릇하고 단단하게 구워지면
만들어 둔 조림 양념장을 모두 넣고
두부위에 골고루 올려줍니다.
두부를 뒤집지 않고 그래도 간장 양념장이
잘 베어들도록 3분 정도 끓여주면
두부 간장조림이 완성이에요^^

등록일 : 2026-02-28 수정일 : 2026-02-28

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레시피 작성자About the writer

포남댁

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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