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보하

애호박 간장비빔국수 만들기 소면 삶는 법 비빔국수 레시피 애호박 요리

오늘은 애호박 간장비빔국수를 소개할게요
입맛이 없을 때 면 요리가 생각나잖아요
간단하게 만들 수 있는데, 예상보다 훨씬 맛있어요
1인분 15분 이내 아무나
[재료]
소면 1 인분 , 애호박 1/2 개 , 쯔유 1 T , 참깨 약간 , 달걀 노른자 1 개
[양념소스]
진간장 2 T , 알룰로스 1 T , 참기름 1 T , 고춧가루 0.5 T
조리순서Steps
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애호박 1/2개 채 썰어 준비하고
기름 살짝 두른 프라이팬에서 볶다가
숨이 죽었다 싶으면 쯔유 1T 넣고 볶아주세요

쯔유 없으면 소금 살짝 넣어서 간해주세요

애호박 볶는 동안 소면도 같이 삶아줍니다

3~4분간 삶아주면 돼요

소스를 만들어 주세요
(고춧가루 0.5T, 양조간장 2T, 알룰로스 1T, 참기름 1T)
다 삶은 면은 찬물에 씻어서 전분기를 없애줍니다
소면에 양념장을 더해 비벼줍니다
고명으로 볶은 애호박과 달걀노른자 올리고
참깨 톡톡톡톡~ 많이 뿌려주면 완성입니다
팁-주의사항
애호박의 달짝지근한 맛과 부드러운 식감,
그리고 고소하면서도 매콤한 간장비빔국수가 만나서
최강의 케미를 자랑하는 맛입니다
김가루 추가해서 먹어도 맛있어요!

등록일 : 2026-02-26 수정일 : 2026-02-26

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