꽈리고추무침~이렇게나 쉽다고?

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꽈리고추무침~이렇게나 쉽다고?

정말 쉽게 누구나 만들수있는 꽈리고추무침 레시피입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
2주먹 구매
대파 흰부분만
조금 구매
소금 데칠때
1작은술 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
조금 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
조금 구매

노하우

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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꽈리고추를 찬물에 담구어주고 식초를 조금넣어 섞어 10분정도 담구어주셨다가 깨끗하게 씻어주세요

꼭지를 제거해주시고 큰것이나 굵은것은 포크나 칼로 중간에 한번씩 찔러주시고 펄펄 끓는 물에 소금 1작은술넣고 20~30초간만 살짝 데쳐서 찬물에 담구어서 열기를 빼주고 건져내서 물기를 짜주세요

고추가루및 양념을 넣어주세요
저는 국간장으로 간을 했어요
짠맛,단맛은 개인취향껏 조절하세요
대파는 곱게 다져서 넣어주셔도 되시고 빼셔도 되세요 다진마늘은 너무 많이 넣지마세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주시면 완성이네요

꽈리고추무침 관련 상품

등록일 : 2026-02-24 수정일 : 2026-02-24

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#쉬운반찬 #초간단 #초스피드 #아이들반찬 #밑반찬 #자취생요리

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