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햇살머금은집

간장두부조림 레피시 두부 두루치기 짜글이 만들기~~

안녕하세요^^ 햇살머금은집이랍니다. 이번주 주말까지 춥다고 하니 꽁꽁 언 요즘 우리 이웃님들 따뜻하고 맛있는거 많이 챙겨 드시구요 건강 잘 챙기세요. 오늘은 들기름 향이 솔솔 부서지지 않고 양념장이 쏙 배서 너무 맛있는 두부조림 만들기 해 보려구요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부를 적당한 크기로 잘라서 키친타올로 물기를 제거해 준비 해 주세요. 그리고 양파 반개와 파도 썰어 준비 해 주세요.물기를 제거한 두부를 들기름 2T를 넣고 팬에 넣고 앞뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.
그리고 두부가 노릇하고 맛있게 부쳐지는 동안 양념장을 만들건데요 물 반컵.간장 3T.마늘1t.후추.고춧가루1t.설탕1/2t.통깨을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.
그럼 노릇하게 부쳐진 두부에 만들어진 양념장과 양파 반개.대파 한움쿰을 넣고 잘 섞어서 중불에서 푸르르 끓이시다가 어느정도 양파가 익으면 약불로 줄이고 양념장이 거의 없어지도록 졸여 주세요.
약불로 졸여 주면 완성이랍니다.
그럼 밥 한공기 뚝딱 할 수 있는 두부조림 완성~~~~

등록일 : 2026-02-24 수정일 : 2026-02-26

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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