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햇살머금은집

백종원 두부조림 레시피 들기름 두루치기 간장 두부짜글이

리얼 밥도둑 두부조림 만들기 해 볼게요.
4인분 15분 이내 아무나
[재료]
두부1모.들기름2T.물 반컵.간장 3T.마늘1t.후추.고춧가루1t.설탕1/2t.통깨.양파반개.파 한움큼.

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조리순서Steps
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밥 한공기 뚝딱 할 수 있는
두부조림 만들기 해 볼게요.
두부를 적당한 크기로 잘라서 키친타올로 물기를 제거해
준비 해 주세요.
그리고 양파 반개와 파도 썰어 준비 해 주세요.물기를 제거한 두부를 들기름 2T를 넣고 팬에 넣고
앞뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.
그리고 두부가 노릇하고 맛있게 부쳐지는 동안
양념장을 만들건데요
물 반컵.간장 3T.마늘1t.후추.고춧가루1t.설탕1/2t.통깨을 넣고
잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.
그럼 노릇하게 부쳐진 두부에 만들어진 양념장과
양파 반개.대파 한움쿰을 넣고 잘 섞어서
중불에서 푸르르 끓이시다가
어느정도 양파가 익으면 약불로 줄이고 양념장이 거의 없어지도록
졸여 주세요.
약불로 졸여 주면 완성이랍니다.
그럼 밥 한공기 뚝딱 할 수 있는 두부조림 완성~~~~

등록일 : 2026-02-24 수정일 : 2026-02-24

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