돼지고기치즈감자채전 (돼지고기요리 감자채전 치즈감자전)

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ariel1007

돼지고기치즈감자채전 (돼지고기요리 감자채전 치즈감자전)

감자를 얇게 채썰어 치즈와 섞은 후 돼지고기 다짐육을 올려 바삭하고 쫀득하게 부친 감자채전입니다
술안주는 물론 간식처럼 야식으로 즐기기에 좋습니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 다짐육 200g을 볼에 담은 후 다진 마늘 0.5스푼, 홍게간장 1.5스푼, 꽃게액 1스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 톡톡톡넣고 조물조물 무쳐 돼지고기에 밑간을 해 준다

돼지고기 다짐육 200g, 다진 마늘 0.5스푼, 홍게간장 1.5스푼, 꽃게액 1스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 톡톡톡

감자 3개는 껍질을 깐 후 얇게 슬라이스해 가늘게 채 썰어준다

감자 3개

볼에 채 썬 감자 3개, 계란 1개, 모짜렐라치즈 3줌, 감자전분 3스푼을 넣고 골고루 섞어준다

감자 3개, 계란 1개, 모짜렐라치즈 3줌, 감자전분 3스푼

볼 , 어른수저

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 채썬 감자를 얇게 펼친 후 노릇하게 부쳐 뒤집어준다

감자채, 식용유 넉넉히

후라이팬 , 뒤집개

중불

밑간을 한 돼지고기 다짐육을 얇게 펼쳐 감자위에 올린 후 뒤집어 익혀준다

돼지고기 다짐육

후라이팬 , 뒤집개

중불

감자와 돼지고기가 노릇하게 익을 수 있게 뒤집어 가면서 부쳐준다

후라이팬 , 뒤집개

중불

돼지고기치즈감자채전 관련 상품

등록일 : 2026-02-23 수정일 : 2026-02-23

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#돼지고기요리 #감자요리 #감자전 #감자채전 #치즈감자채전 #전레시피 #술안주 #간식 #야식

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