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뚜루

부대찌개 간단 레시피 사골육수 부대찌개 황금레시피 양념

기본 간이 어느 정도 되어있는 시판 사골육수를 베이스로 하기 때문에 실패 확률은 적어지고, 집에 있는 재료를 털어 만들 수 있는 요리라 활용도도 좋고 가성비까지 챙길 수 있는 메인메뉴! 부대찌개 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 프랑크소시지 손질법프랑크소시지 손질법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
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▶ 만개한알 조리법만개한알 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
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부대찌개에 들어가는 재료를 준비해요. 재료는 정해진 것 없이 냉장고 속 자투리 재료들로 자유롭게 준비해 주시면 돼요. 저는 후랑크소세지, 스팸, 비어슁켄, 대파, 냉동만두, 떡볶이떡, 팽이버섯, 표고버섯, 잘게 자른 신김치, 베이크드빈스 준비했고 4명이 충분히 먹을 수 있는 양입니다.
소세지와 햄은 먹기 좋게 잘라주고 대파 1대는 큼직하게 썰어주세요. 신김치는 가위로 잘게 잘라 준비하고, 버섯은 밑동을 잘라주면 재료 준비는 끝이에요.
고춧가루 2T, 맛술 1T, 참치액 1T, 다진마늘 1T, 고추장 1T를 섞어 양념장을 만들어요. 양념장은 한 번에 모두 넣지 않고 조금씩 넣어가며 입맛에 맞게 사용할 거예요.
전골 냄비에 준비한 재료들을 보기 좋게 담아주고, 만들어둔 양념장을 1T 정도만 먼저 넣어주세요.
물 700ml에 사골맛 코인육수 2알 넣어 센 불에서 그대로 끓여주세요. 그리고 양념장을 입맛에 맞춰 조절한 후 후추 톡톡 뿌려 마무리해 주세요. 코인육수가 아닌 시판 사골육수가 있다면 500ml 한 봉 넣어주고, 물 200ml 부어 총 700ml를 맞춰주시면 돼요.
재료 준비만 되면 빠르게 끓여 낼 수 있는 부대찌개 완성입니다.

등록일 : 2026-02-23 수정일 : 2026-02-23

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

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#부대찌개#사골육수부대찌개#부대찌개양념#부대찌개황금레시피#햄찌개
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