초간단 미나리낙지오일파스타 레시피

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생쥐월드

초간단 미나리낙지오일파스타 레시피

김나영님의 미나리 볶음밥을 만들고 남은 미나리로,
간단하게 오일 파스타를 만들어봤어요-!

1인분 10분 이내 초급

[재료]: 냉동 낙지 2 마리 , 미나리 , 파스타면 1 인분 , 올리브오일 , 다진마늘 1 스푼 , 레드 페퍼론치노 2 스푼 , 굴소스 1 스푼

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냉동낙지 2마리를 해동했어요.
작은 사이즈라 막상 양은 얼마 안되요+_+

냉동낙지 2마리

다리는 잘게 썰어주고, 몸통 역시 먹기 좋은 사이즈로 조각냈습니다.

미나리는 조금만 준비해봤어요.
오일 파스타라 미나리같이 향 진한 채소를 곁들이면 좋겠다 싶더라고요.

미나리

세척한 미나리는 줄기 부분은 잘게, 잎사귀 부분은 큼지막하게 썰었습니다.

이제 예열된 프라이팬에 올리브유를 넉넉히 둘러주고요.
다진마늘 1스푼에다가 레드 페퍼론치노 2스푼을 넣고 볶아줍니다.

올리브오일, 다진마늘 1, 레드 페퍼론치노 2

레드 페퍼론치노 때문에 금방 탈 수 있거든요~ 올리브유는 넉넉히, 불은 중불에 놔주세요.

어느 정도 마늘 기름이 볶아지면, 썰어뒀던 낙지들을 모두 넣고 볶아줄게요.

낙지도 어느 정도 볶아지면, 썰어놨던 미나리를 넣고 볶을게요.

큼지막하게 썰어둔 잎사귀 부분은, 그릇에 플레이팅할때 맨 위에 올려줄거라 조금만 남겨놓을게요.

이제 삶아 둔 파스타면을 넣고 같이 볶을게요.

스파게티면

굴소스는 0.5스푼만 넣고 볶아주면 간 맞추기도 끝입니다.

굴소스 0.5스푼

이제 완성된 요리를 그릇에 담고, 남겨뒀던 미나리를 올려주면 끝입니다.

등록일 : 2026-02-21 수정일 : 2026-02-22

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#오일파스타 #알리오에올리오 #낙지파스타 #미나리파스타 #집들이메뉴 #마늘파스타

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